DÜĞÜN ÇORBASI

Düğün çorbası nasıl yapılır
düğün çorbası tarifi
pratik düğün çorbası



 

Herkese merhaba ah nasıl mutluyum sıcağı sıcağına yeni bir tarif verebildiğim için umarım bu hızla devam edebilirim

 benim çok sevdiğim bir çorbadır düğün çorbası

özel davet sofralarına çok yakıştırırım

başka tarif şekilleri vardır belki ama bu tarif bana pratik geliyor

denemek isteyenler için işte malzemeler ve yapılışı.

 

 

Malzemeler:

150 gram et

1 çorba kasesi et suyu

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı tereyağ

1çorba kaşığından biraz az sıvı yağ

karabiber

tuz

yarım limon suyu

 

 

öncelikle etler haşlanır ve haşlanan etler ince bir şekilde kıyılır

yağ ve un tencerede kavrulur üzerine yavaş yavaş et suyu ve 1 çorba kasesi su ilave edilir

kaynamaya başladığında etler ve limon suyu  ilave edilir iyice kaynatılır ,tuz ve karabiber ilave edilir

son olarak üzerine yağ yakılır

 

not: unun topaklanmaması için sürekli ve hızlı karıştırılmalıdır

 

not: et suyunu çıkarırken 1 adet orta boy soğan koyarsanız et suyu daha lezzetli olacaktır

fakat soğanı et suyu kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra çıkarınız çok baskın bir tat oluşturmasın..