geçenlerde annemin yemek kitaplarını karıştırırken rastladım bu tarife
ismi pek afili geldi
aslına bakılırsa çook basit bir tarif
işte malzemeler
patlıcan
yoğurt
sarımsak
sıvı yağ
kırmızı toz biber
tuz
patlıcanları karnıyarık yapar gibi kızartıyoruz
sarımsaklı yoğurt yapıp
ortasını açtığımız patlıcanla buluşturup üzerine kırmızı toz biberle yağ yakıyoruz
evet görmüş olduğunuz gibi bildiğimiz patlıcan kızartmasının başka bir versiyonu
ama görüntüsü süper
afiyetler olsun....
tam mezelikmiş canım,ellerine sağlık:)pazar pazar yemek hobinle uğraştın tabi:))
YanıtlaSilevet canım çok teşekkür ederim
Silhazır evdeyken keyfini süreyim dedim:D
Görseli çok güzel görünüyor,eminim lezzeti de öyledir,ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilçok teşekkürler
Silsevgiler...
Patlıcanı her şekilde çok severim nefis olmuş görüntü süper ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilsağol canım çok teşekkür ederim
Siloohhh nefis görünüyor canım..nezleyim çok kötü şifa niyetine bu tabağı alabilirim dimi :))ellerine sağlık canım benim :)
YanıtlaSilgeçmiş olsun canım
Silhavalar çok soğudu artık nezleler gripler kapımızda
dikkat et kendine
elbette canım sağolasın :D